Tak Berbiji dan tak Menyengat

THAILAND merupakan salah satu negara yang terkenal dengan produksi holtikulturanya. Bahkan sejumlah produksi buah-buahan di Indonesia, identik dengan nama salah satu kota di negara ini, yaitu Bangkok.

Tahun lalu, salah satu provinsi di negara ini, yaitu Provinsi Uttaradit di Thailand utara memperkenalkan dua varietas baru durian yang tidak berbau dan tanpa biji. Sungguh, inovasi yang bisa mengangkat pamor durian di kalangan mereka yang tidak menyukai durian karena aromanya yang menyengat.

Gubernur Uttaradit, Yothin Samutkhiri mengatakan, durian varietas baru tidak berbau dan tanpa biji itu bernama "Longlaplae" dan "Linlaplae". Durian-durian tersebut dikembangkan secara khusus dengan berat sekitar satu kilogram dengan bentuk buah sempurna. Samutkhiri berharap bisa memproduksi sekitar 20 ribu ton durian varietas baru tahun ini untuk mendongkrak pendapatan petani menjadi minimal 900 juta Bath.

Uttaradit merupakan provinsi yang mempunyai kebun durian terbesar di Thailand utara. Luas perkebunan durian di provinsi ini mencapai 27 ribu rai atau 10.600 hektare lebih. Setiap musim durian tiba, diselenggarakan Durian Fair di Kabupaten Laplae, Provinsi Uttaradit. Saat Durian Fair tidak hanya dipamerkan dan dijual durian segar, tetapi juga beraneka produk olahan durian seperti keripik durian, pasta durian, salad pedas durian atau somtam.

Apakah sahabat kisuta.com sudah pernah menikmati “Longlaplae" dan "Linlaplae” masuk Indonesia? Jadi penasaran, seperti apa durian tak berbiji dan tak beraroma menyengat ini?* Ati Suprihatin - kisuta.com