Panasnya Suhu Udara di China, Bisa "Menggoreng" Daging Hingga Matang
KALAU kita berjalan-jalan ke Objek Wisata Alam Tangkuban Parahu, Subang, Jawa Barat, ada kawah kecil bernama Kawah Domas yang menyemburkan air panas. Di kawah ini, kita bisa memasak telur hingga matang dengan hanya mencelupkan saja ke air panas yang ada di kawah.
Di China, gelompang suhu panas yang menyergap Negeri Tirai Bambu selama bulan Juli 2013, telah mampu “menggoreng” daging seperti layaknya digoreng di penggorengan menggunakan api.
Diberitakan Kantor Berita Pemerintah Xinhua, suhu udara di sejumlah bagian di China selama satu bulan terakhir telah mencapai rekor tertinggi selama 140 tahun terakhir. Badan Meteorologi Cina menerbitkan status darurat suhu panas level II pada Selasa , 30 Juli 2013. Badan ini juga mengimbau kepada Biro Meteorologi Provinsi Anhui, Jiangsu, Hunan, Hubei, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Chongqing, dan Provinsi Shanghai untuk mempersiapkan tindakan darurat apabila kondisinya menjadi lebih buruk. Apalagi untuk beberapa provinsi di timur dan tengah China, suhu diperkirakan akan mencapai lebih dari 41 derajat celcius.
Shanghai merupakan salah satu provinsi yang disergap cuaca panas. Lebih dari 10 orang di kota ini meninggal akibat cuaca panas. Menurut data dari Biro Meteorologi Shanghai, suhu di kota tersebut selama 24 hari telah mencapai angka diatas 35 derajat celcius pada bulan Juli. Cuaca yang panas menyebabkan masyarakat menghindari aktivitas di luar ruangan. Mereka berusaha melindungi diri dari cuaca panas dan enggan keluar dari dalam bangunan dan mencari perlindungan di toko-toko ber-AC atau kereta api bawah tanah, serta berwisata ke kolam renang dan sungai.
Untuk menggambarkan betapa panasnya suhu di Shanghai, wartawan dari Shanghai TV memperlihatkan bagaimana cuaca panas bisa “menggoreng” daging babi hingga matang. Dalam siaran yang ditayangkan Shanghai TV, sang reporter yang berada di luar ruangan, terlihat menggoreng daging babi di atas marmer . Hanya dalam waktu 10 menit, daging tersebut telah matang. Tak hanya daging, wang reporter pun menggoreng ikan menggunakan cuaca panas.
Praktik menggoreng daging babi tersebut, sekarang menjadi perbincangan di media online.* Ati-kisuta.com
