Ayam Cemani Asal Indonesia Jadi Klangenan Orang Amerika Serikat

AYAM Cemani asal Indonesia, saat ini sedang menjadi unggas yang paling disenangi oleh masyarakat Amerika Serikat. Di Greenfire Farms, Florida, ayam berbulu hitam ini, dijual seharga US$ 2.500 perekor atau setara dengan Rp 28,08 juta. Kalau ingin membeli sepasang, maka harga yang dipatok sebesar US$ 5.000 atau Rp56,17 juta.

Dilansir dari Business Insider, Rabu, 11 September 2013, seorang peternak unggas asal Florida, Paul Bradshaw mengaku bahwa Ayam Cemani menjadi unggas yang sangat diminati di Amerika Serikat . Tak heran jika harganya menjadi sangat mahal.

Menurut Bradshaw, dirinya saat ini kebanjiran pesanan Ayam Cemani. Padahal sebagai peternak pertama ayam jenis ini, dirinya belum pernah mendapatkan pesanan yang begitu banyak. Saking banyaknya pemesan Ayam Cemani, Bradshaw memperkirakan pesanan akan terus meningkat sampai tahun 2014. “Mungkin sampai tahun 2014, jenis ayam ini masih sulit diperoleh,” katanya.

Salah satu alasan mengapa harga Ayam Cemani menjadi mahal adalah, karena semua bagian ayam tersebut berwarna hitam. Bukan hanya bulunya saja, tetapi juga kulitnya, seluruh bagian badannya, termasuk dagingnya juga berwarna hitam. Ini yang menjadikan Ayam Cemani sangat spesial dan langka. Para kolektor terpesona pada Ayam Cemani karena kecantikannya, keeksotisannya, dan kesulitan mendapatkan unggas tersebut.

Di Indonesia dan juga Asia, Ayam Cemani sangat dekat dengan hal-hal yang berbau mistik. Karena dagingnya yang hitam, ayam ini menjadi bagian dari berbagai ritual.* Ati - kisuta.com