Buah Super Pelindung Jantung
KISUTA.com - Orang mengenalnya hanya sebagai penghias kue, padahal manfaatnya bagi kesehatan sangat besar. Canary Nut atau yang dalam bahasa Indonesia dikenal dengan nama kacang kenari, merupakan tumbuh-tumbuhan yang masuk dalam suku Burseraceae. Kacang ini ternyata tak hanya nikmat dijadikan cemilan maupun penghias kue kering, namun juga mempunyai khasiat yang baik bagi kesehatan. Sampai-sampai di kalangan peneliti, kenari dikenal sebagai buah super karena memiliki manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Mengonsumsi kenari bisa menjaga jantung, otak, hingga menghindari penyakit kanker sampai impotensi.
Di Indonesia, kacang kenari banyak dibudidayakan di Maluku. Ada ragam spesies dari kenari, namun yang paling banyak tumbuh di Indonesia adalah jenis Canarium Vulgare Leenh dan Canarium Indicum L.
Sebuah studi dari Marshall University School of Medicine menunjukkan bahwa kacang kenari kaya akan omega-3 dan juga ALA atau Alpha Linoleic Acid. Kedua senyawa ini sangat baik dalam hal meningkatkan fungsi dan kinerja arteri yakni pembuluh darah yang memiliki otot dan berfungsi membawa darah menuju jantung. Dengan lancarnya kinerja arteri, maka secara tidak langsung membuat kinerja jantung semakin baik.
Selain jantung, konsumsi kacang kenari juga dikenal sangat baik bagi kesehatan otak. Bahkan banyak masyarakat yang menyebut kenari sebagai makanan otak. Sebuah studi dalam Journal of Alzheimer membuktikan bahwa makan kenari sebagai bagian dari diet Mediterania dikaitkan dengan keberhasilan dalam menangkal penuaan pada fungsi otak.
Omega-3 yang ada dalam kenari, dikenal sebagai salah satu komponen senyawa yang baik dalam merangsang pertumbuhan dan perkembangan otak. Jika Anda ingin mempunyai anak yang pintar, maka biasakan anak Anda mengonsumsi kacang kenari.
Manfaat lain kacang kenari adalah sebagai komponen makanan yang bisa menurunkan kolesterol jahat. Hal ini terkait dengan kandungan lemak tak jenuhnya yang tinggi. Konsumsi kenari juga bisa mencegah terjadinya pembekuan di dalam darah. Khasiat kacang kenari lainnya adalah membantu kualitas tidur seseorang, bahkan bisa melawan insomnia akut. Pasalnya, di dalam kacang kenari banyak ditemukan senyawa melatonin yang bisa membuat ngantuk.
Kacang kenari bila dikonsumsi secara teratur, juga bisa melawan kanker payudara dan menghambat kanker prostat. Peneliti dari Universitas Marshall mengatakan bahwa makan kenari setiap hari cukup kuat untuk menurunkan risiko kanker payudara dan kanker prostat pada tikus laboratorium.
Kenari yang kaya kandungan vitamin E dan proteinnya ini, bisa membantu mengurangi kolesterol dalam darah dan meningkatkan gerakan usus. Dengan demikian membantu dalam pencernaan yang lebih baik dan membakar lebih banyak kalori. Dengan demikian, Anda dapat menurunkan berat badan dengan mudah dengan mengonsumsi 2-3 kenari setiap hari.
Kenari yang bisa menggantikan kebutuhan protein dari daging segar ini, juga bisa meningkatkan fungsi endotel dalam tubuh manusia dengan melebarkan pembuluh darah dan mengurangi sindrom metabolik. Hal ini sangan membantu mengontrol diabetes.
Kacang kenari juga dikenal mengandung senyawa bernama polifenol yang sangat tinggi. Senyawa ini sudah lama dikenal sebagai salah satu komponen yang bersifat anti-oksidan. Ia bisa melawan pengaruh buruk radikal bebas yang banyak ditemukan khususnya di perkotaan.
Dengan mengonsumsi kacang kenari, secara alamiah Anda telah melindungi tubuh Anda dari pengaruh buruk polutan. Dengan demikian, Anda secara tidak langsung telah melindungi diri dari kanker. Selain itu, dengan mengonsumsi kacang kenari secara teratur, Anda juga melindungi diri dari penyakit batu empedu.
Tak berhenti sampai di situ, manfaat kacang gurih ini juga ternyata baik dalam memperbaiki kualitas sperma pria. Hal ini telah dibuktikan secara ilmiah oleh Walnut Calofornia di Amerika Serikat. Banyak yang menghubungkan infertilitas dengan kemandulan. Untuk mengatasi kemandulan, cukup mengonsumsi kacang kenari sebanyak 0,2 ons per harinya selama 3 minggu. Setelahnya, kualitas sperma pria sudah jauh lebih baik.* Ki Suta - kisuta.com
