Mau Panjang Umur? Tiru Pola Makan Orang Jepang
KISUTA.com - Orang Jepang terkenal dengan usianya yang panjang. Gaya hidup dan pola makan mereka menjadi salah satu penyebabnya.
Orang Jepang termasuk penduduk dunia yang senang melakukan olahraga. Meskipun olahraga ringan, namun telah mampu menyeimbangkan kehidupan mereka. Terkait dengan pola makan, orang Jepang sangat suka mengonsumsi biji-bijian, sayur, buah-buahan, ikan, dan daging. Ternyata hal itu memberikan kontribusi dalam memperpanjang usia orang Jepang.
Penelitian yang dilakukan Kayo Kurotani dari Pusat Nasional untuk Kesehatan Global dan Obat-obatan di Tokyo menunjukkan, makanan seimbang yang berasal dari biji-bijian, sayuran, buah, dan minum air yang cukup membuat tubuh seseorang fit dan sehat. Pola makan seperti itu mengurangi risiko kematian, terutama yang disebabkan penyakit kardiovaskular.
Sejumlah ilmuwan yang meneliti kebiasaan makan orang Jepang telah menyimpulkan, pola makan orang Jepang paling sehat di dunia. Dikabarkan Dailymail, beberapa waktu lalu, diet Jepang disebut sebagai pola makan seimbang karena terdiri dari biji-bijian, sayuran, buah-buahan, ikan dan daging.
Bukan suatu kebetulan jika orang Jepang mempunyai pola makan sehat. Ternyata kebiasaan makan sehat ini telah ditanamkan Pemerintah Jepang sejak 2005. Mereka membuat panduan gizi seimbang yang disesuaikan dengan kebiasaan sehari-hari masyarakat Jepang.
Dalam studinya, para ilmuwan meneliti data dari makanan dan gaya hidup masyarakat Jepang yang mengisi kuesioner. Dari 36.624 pria dan 42.920 wanita antara usia 45 dan 75, tak satu pun dari peserta penelitian memiliki sejarah kanker, stroke, penyakit jantung atau penyakit hati kronis. Pemantauan studi ini dilakukan selama 15 tahun.
Yang mengejutkan lagi, baik pria maupun wanita memiliki risiko rendah kematian akibat jantung dan stroke hingga 15 persen. Mereka merasa, konsumsi makanan seimbang termasuk biji-bijian, sayuran, buah, daging, ikan, telur, produk kedelai, produk susu, safron, dan minuman beralkohol berkontribusi untuk panjang umur.* das – kisuta.com
