Buah-buahan Teman Sahur dan Berbuka

KISUTA.com - Selama menjalankan ibadah puasa, kondisi tubuh harus tetap dijaga agar tetap bugar. Jangan abaikan asupan nutrisi. vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Banyak yang mempunyai anggapan, ketika berpuasa sebaiknya banyak mengonsumsi karbohidrat untuk menyuplai kebutuhan energi tubuh. Anggapan ini tidak sepenuhnya benar, karena tubuh juga membutuhkan nutrisi, vitamin, dan mineral yang salah satunya bisa diperoleh dari buah-buahan.

Ada banyak buah-buahan yang bisa Anda konsumsi selama bulan puasa. Berikut ada beberapa jenis buah-buahan yang gampang Anda peroleh dan bisa dimasukkan dalam menu berbuka puasa dan sahur Anda.

Kurma - Kurma adalah buah yang paling dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai menu utama atau pendamping sahur dan berbuka. Kurma adalah sumber energi, gula, dan serat yang sangat baik. Mineral penting seperti kalsium, zat besi, fosfor, sodium, potassium, magnesium, dan zinc ditemukan pada kurma. Kurma juga mengandung vitamin seperti thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin A dan vitamin K. Ketika kita mengonsumsi kurma saat berbuka, penyerapan gula kurma di dalam tubuh cukup cepat sekitar 45-60 menit, dibandingkan nasi yang memerlukan waktu berjam-jam. Itulah sebabnya kurma merupakan makanan yang sangat baik untuk berbuka puasa karena dapat menambah energi dengan cepat. Kurma juga mempunyai khasiat memperkuat dan menjaga sistem immune/kekebalan tubuh dan sering dijadikan obat untuk demam berdarah karena terbukti menaikkan trombosit dalam darah.

Blewah - Blewah memiliki kandungan kalium yang tinggi. Kalium bermanfaat mengendalikan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko serangan stroke, membersihkan karbon dioksida dalam darah, juga untuk memicu kerja otot dan simpul saraf. Kerja kalium memperlancar pengiriman oksigen ke otak dan membantu keseimbangan cairan tubuh. Seperti kurma, blewah juga kaya akan sukrosa dan fruktosa, sehingga baik untuk berbuka puasa. Kandungan airnya yang sangat tinggi dapat mengatasi dehidrasi setelah tubuh 13 jam tidak mengonsumsi air. 

Pepaya - Pepaya sangat bagus untuk pencernaan karena mengandung banyak serat yang membantu agar saluran pencernaan tetap lancar. Selain itu, pepaya kaya akan vitamin C yang membantu menjaga daya tahan tubuh. Mineral yang terkandung dalam pepaya antara lain kalium, kalsium, besi, magnesium, fosfor, seng, dan selenium.

Pisang - Pisang kaya akan karbohidrat yang tersusun dalam zat pati dan zat gula. Kedua zat ini sangat dibutuhkan tubuh untuk cepat menggantikan energi saat berbuka. Kandungan vitamin A, B1, B2, dan C dalam pisang bisa membantu mengurangi asam lambung. Karena bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh, pisang sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai menu berbuka. 

Mangga - Mangga banyak mengandung vitamin A, E, dan C yang bisa membantu membersihkan darah. Untuk orang yang sedang berpuasa, minum jus buah mangga dapat mengatasi dehidrasi. Dengan sumber nutrisi yang sama seperti kurma dan blewah, mangga menjadi penghasil energi yang dapat segera digunakan oleh tubuh.

Jeruk - Jeruk kaya akan vitamin C yang dapat menjaga daya tahan tubuh, mencegah panas dalam, sakit tenggorokan, sariawan, dan bibir pecah-pecah. Satu buah jeruk berukuran sedang mengandung 70mg vitamin C. Semakin banyak konsumsi vitamin C, semakin terjaga pula kondisi badan kita. Sebagai pengganti nutrisi jeruk, kita bisa mengonsumsi suplemen yang mengandung 1.000mg vitamin C.* Ki Suta – kisuta.com