Si Menor Pencegah Kanker, Penghambat Penuaan Dini

KISUTA.com - Buah ini mempunyai julukan “Si Menor”. Mengapa? Karena buah ini selalu berbedak, layaknya wanita yang selalu bermake up.

Buah kesemek atau oriental persimmon atau shi, memang buah yang diselimuti serbuk putih. Kalau tak ada serbuk putih, jika dilihat secara sepintas buah ini mirip apel. Kesemek merupakan buah yang mengandung banyak nutrisi. Saat matang, kesemek akan berwarna antara jingga dan kekuningan sampai kemerahan.

Kesemek bisa dimakan langsung dalam keadaan segar. Sebelumnya harus diolesi air kapur dan diperam untuk menghilangkan rasa sepat. Buah ini juga bisa diolah dengan cara dikeringkan atau diolah menjadi selai, agar-agar, eskrim, dan berbagai olahan lainnya.

Berdasarkan riset diketahui bahwa buah kesemek mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang dapat mencegah kanker dan juga dapat menghambat proses penuaan dini. Selain itu, kandungan serat buah kesemek dua kali lebih banyak dibandingkan dengan apel.

Kandungan nutrisi di dalam buah kesemek segar antara lain karbohidrat, fruktosa dan glukosa, protein, vitamin A, dan kalium. Dalam 100 gram buah kesemek mengandung energi 70 Kcal 3,5%, karbohidrat 18.59 g 14%, protein 0.58 g 1%, totalFat 0.19g 1%, kolesterol 0 g 0%, dan serat 3.6 g Dietary 9.5%.

Sedangkan kandungan vitaminnya adalah, kolin 7.6mg 1.5%, olates 8 mg 2%, NIacin 0.100 mg 1%, pyridoxine 0.100 mg 7,5%, rioflavin 0.020 mg 1.5%, thiamin 0,030 mg 2.5%, vitamin C 7,5 mg 12.4%, vitamin E 0,73 mg 5%, dan vitamin K 2.6 mg 2%.

Kandungan mineralnya antara lain, kalsium 8 mg 0.8 %, tembaga 0.113 mg 12.5%, besi 0.15 mg 2%, magnesium 9 mg 2%, mangan 0.355 mg 15%, fosfor 17 mg 4.5%, dan zinc 0.11 mg 1%.

Mengonsumsi 1 buah kesemek setiap harinya terbukti bisa mencegah pengerasan pembuluh darah. Buah ini mampu menjaga tekanan darah agar tidak melewati ambang batas normal. Dengan terpeliharanya kelenturan pembuluh darah dan stabilnya tekanan darah, maka secara tidak langsung kesehatan juga bakal terpelihara.

Jika Anda teratur mengonsumsi buah kesemek, maka ada sejumlah organ tubuh yang terjaga kesehatannya. Buah kesemek dapat menyehatkan paru-paru, menguatkan limpa, menjaga tubuh agar tetap langsing, mencegah terkena penyakit jantung, mengobati Asma dan batuk berdahak, mengobati sakit perut, mengobati diare dan disentri.

Melihat begitu banyak manfaat dari mengonsumi buah kesemek, tak ada salahnya jika Anda memasukkan buah ini ke dalam menu harian keluarga.* Ki Suta - kisuta.com